Da östliche Bräuche den Westen weiterhin beeinflussen, hat grüner Tee in unserer Teekultur stark Fuß gefasst. In den letzten Jahren sind Tee-Antioxidantien zu einem beliebten Inhaltsstoff in Hautpflegeprodukten geworden und bieten viele der gleichen Vorteile wie die Einnahme von Tee.
Grüner Tee und schwarzer Tee stammen von derselben Pflanze,der Camellia sinesis . Grüner Tee wird jedoch vor dem Dämpfen und Trocknen nicht fermentiert. Aus diesem Grund ist der Polyphenolgehalt von grünem Tee deutlich höher als der von schwarzem Tee. Polyphenole wirken als Antioxidantien, um Schäden durch freie Radikale durch Umweltbelastungen zu bekämpfen und Entzündungen zu reduzieren. Epigallocatechingallat (EGCG) ist ein Polyphenol, das in grünem Tee vorkommt und als Catechin bekannt ist. Es ist das am häufigsten vorkommende Catechin in grünem Tee.
Grüntee-Polyphenole als Antioxidantien
Grüner Rooibos – Der neue Rivale des Grünen Tees
Grüner Rooibos-Tee wird wie grüner Tee aus den unfermentierten Blättern des südafrikanischen Aspalathus linearis gewonnen und hat ein deutlich höheres antioxidatives Potenzial als roter (fermentierter) Rooibos, auch bekannt als Rotbusch. Rooibos ist ebenso reich an Polyphenolen, wobei das wichtigste Flavonoid Aspalathin nur in diesem Kraut vorkommt.
Aktuelle Studien des Nelson Mandela Institute in Südafrika zeigen, dass das antioxidative Potenzial von grünem Rooibos-Tee mit dem von grünem Tee vergleichbar ist. Damit wird dieses Kraut zu einem neuen Konkurrenten des grünen Tees in der Hautpflege.
Pflanzenextrakte erfreuen sich in der Hautpflege zunehmender Beliebtheit, da Verbraucher natürliche Hautpflegeprodukte bevorzugen. Darüber hinaus enthalten Pflanzenextrakte eine Vielzahl antioxidativer Verbindungen, die synergetisch zusammenwirken, um oxidativen Stress zu bekämpfen. Sie bieten einen besseren Schutz als einzelne antioxidative Verbindungen , wie beispielsweise Vitamin C.
Doch damit nicht genug: Die Vorteile der Polyphenole aus grünem Tee sind noch nicht alles. Die Antioxidantien im grünen Tee haben etwas Einzigartiges.
Freie Radikale bombardieren Zellen
Antioxidantien fangen freie Radikale
Die meisten von uns wissen, dass Antioxidantien freie Radikale abfangen. Einige freie Radikale im Körper sind nützlich, um zelluläre Abwehrmechanismen auszulösen, doch ein Überschuss an freien Radikalen führt zu oxidativem Stress, der Zellschäden und schließlich Zelltod verursacht. Eine Überproduktion dieser reaktiven Sauerstoffspezies wird mit Hautalterung in Verbindung gebracht. Deshalb greifen wir alle morgens zu unseren antioxidativen Seren, um unsere Umwelt zu schützen und unsere Jugend zu bewahren.
Der zelleigene antioxidative Stoffwechselweg
Was oft übersehen wird, ist, dass unsere Zellen über ein eigenes, komplexes antioxidatives Netzwerk verfügen, das sie auf natürliche Weise vor oxidativem Stress schützt. Dieses komplexe Zellsystem besteht aus antioxidativen Enzymen wie Katalase und Superoxiddismutase, niedermolekularen Antioxidantien und einem komplexen Signalsystem, die alle auf die Aufrechterhaltung der Redoxhomöostase abzielen.
Öffentliche Verkehrsmittel in London – Black Cab und Bus
Um eine Analogie zu verwenden: Nehmen wir das Straßen- und Schienennetz Londons und stellen uns vor, die natürlichen Abwehrkräfte unserer Zellen seien die öffentlichen Verkehrsmittel. Busse, Taxis, Ubers und die U-Bahn repräsentieren unsere antioxidativen Enzyme und so weiter. Autos und private Verkehrsmittel repräsentieren die freien Radikale. Antioxidantien, die über die Ernährung oder Hautpflege zugeführt werden, können diese zellulären Mechanismen oder die öffentlichen Verkehrsmittel entweder unterstützen oder ihnen entgegenwirken, um sie zu verstärken oder abzuschwächen. Mehrere Studien haben gezeigt, dass Grüntee-Polyphenole Schlüsselkomponenten der zellulären Signalwege bilden. Das ist vergleichbar mit der Einrichtung zusätzlicher Busspuren und Vorfahrtsschilder.
Rooibos wirkt im Einklang mit der Zelle
Forscher des Nelson Mandela Instituts in Südafrika berichten, dass Rooibos auch im Einklang mit der Zelle wirkt und die öffentlichen Verkehrsverbindungen verbessert. Rooibos fängt also nicht nur freie Radikale direkt ab, sondern stärkt auch die zelleigene Widerstandsfähigkeit gegen oxidativen Stress – wodurch der öffentliche Nahverkehr reibungslos funktioniert und Staus in der Stadt vermieden werden.
Wie grüner Tee enthält Rooibos eine Vielzahl phenolischer Verbindungen, die synergistisch wirken und über ihre antioxidative Funktion hinaus die Zellabwehr stärken.
[Bild 5 – Wissenschaftslabor – Extraktion]
Wissenschaftliches Labor - Extraktion
In der gleichen Studie boten andere Antioxidantien in Einzelverbindungen, wie Resveratrol und lösliches Vitamin E, trotz ihrer außergewöhnlichen antioxidativen Kapazität nicht den gleichen Schutz vor Zelltod wie grüner Tee und grüner Rooibos, was die überlegene Wirkung der Antioxidantien im Tee innerhalb der Zellumgebung unterstreicht.
Der Doppelschlag!
Tee-Antioxidantien in der Hautpflege haben also etwas Besonderes. Sie wirken nicht nur synergetisch zusammen und bieten so einen besseren antioxidativen Schutz als einzelne Antioxidantien, sondern wirken auch harmonisch mit der Zelle zusammen und bieten so einen doppelten antioxidativen Schutz! Dieser doppelte antioxidative Schutz scheint einzigartig für Tee-Polyphenole zu sein und macht Tee-Antioxidantien als kosmetische Inhaltsstoffe so interessant.
Rooibos besitzt jedoch einige neuartige Eigenschaften, die bei grünem Tee fehlen. Besuchen Sie www.maysama.com , um mehr zu erfahren.
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