Kollagen ist ein wichtiger Bestandteil der extrazellulären Matrix unserer Haut. Viele von uns glauben, dass feine Linien und Fältchen mit zunehmendem Alter unvermeidlich sind. Doch die Kreuzschraffur der Haut ist etwas ganz anderes und wird durch Glykokollagen verursacht.
Glykation ist eine Folge von Zuckern, die in unserem Blut und unseren Körperflüssigkeiten zirkulieren und sich mit Lipiden und Proteinen verbinden, wodurch fortgeschrittene Glykationsendprodukte entstehen, die ironischerweise als AGE bezeichnet werden. AGE-Produkte werden mit oxidativem Stress und Entzündungen in Verbindung gebracht.
Glykation schädigt Kollagen und Elastin im gesamten Körper, indem sie Kollagenproteine vernetzt und deren Struktur und Funktion verändert. Glykiertes Kollagen ist steif und weniger flexibel. Glykiertes Kollagen kann zu Entzündungen führen und die funktionelle Kollagenmatrix zerstören, was zu einem gealterten Hautbild beiträgt.
Dieses veränderte Kollagen ist außerdem resistent gegenüber dem Abbau durch Matrix-Metalloproteinasen (MMPs), was seine Entfernung und seinen Ersatz durch neu synthetisiertes und funktionsfähiges Kollagen verhindert.
Die nicht-enzymatische Glykation ist besonders bei Diabetespatienten ausgeprägt, deren Krankheit mit einem hohen Blutzuckerspiegel einhergeht. Daher ist es nicht verwunderlich, dass Diabetespatienten oft älter aussehen als sie tatsächlich sind.
Wie können wir also Glykation vermeiden?
Der erste Schritt besteht darin, sich gesund zu ernähren, mit wenig Zucker und vielen Antioxidantien.
Die gute Nachricht ist jedoch, dass Rooibos die Proteinglykation nachweislich schwächt und sogar in der Pharmaindustrie zur Behandlung von Diabetes eingesetzt wird! Warum also nicht das Trinken von Rooibos-Tee und die äußerliche Anwendung von Rooibos auf der Haut zu einem Teil Ihrer täglichen Anti-Aging-Pflege machen?
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